*** PROSECCO VALDOBBIADENE CONEGLIANO DOC & DOCG BIO ***
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Extra Dry Rive di Cozzuolo

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È un vino spumante cremoso e dal finissimo e persistente perlage.

IL COLORE

Si presenta in un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che ne sottolineano la tipicità delle uva della zona di raccolta.

IL SAPORE

Delicato all’olfatto, questo Prosecco Extra Dry regala eleganti note floreali di glicine e acacia, accompagnate da sfumature fruttate di mela verde. Deciso al gusto, rotondo e vellutato, è un vino dalla giusta effervescenza che accarezza il palato, esaltando le note delicate della frutta. 

L'UVA

Prodotto con uva Glera raccolta, rigorosamente a mano, all'interno di un'area ben definita, detta Rive di Cozzuolo, che è una delle 43 rive riconosciuta dal distretto del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG per le sue caratteristiche distintive. Soggetta a riduzione della produzione, quest'area conferisce al prodotto una caratteristica acidità che dona al vino una particolare freschezza.
 
GRADAZIONE 11,5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8 °
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