A Col de Luna non produciamo solamente Prosecco di ottima qualità, nelle pendici della nostra collina crescono infatti degli splendidi ulivi che ci donano un ottimo Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) ottenuto esclusivamente dalla spremitura meccanica di olive, senza aggiunta di coadiuvanti o additivi chimici.
Solo olive sane, raccolte e spremute in modo naturale, per preservarne tutte le straordinarie qualità anticancerogene, antinfiammatorie ed antiossidanti.